وذكر فإن الذكرى تنفع المؤمنين

     .. سبحان الله وبحمده في يوم مائة مرة حطت خطاياه وإن كانت مثل زبد البحر". **** وعن أبي هريرة و أبي سعيد رضي الله عنهما، عن النبي صلى الله عليه وسلم، قال: «إن الله اصطفى من الكلام أربعا: سبحان الله، والحمد لله، ولا إله إلا الله، والله أكبر *** قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: «بخ بخ لخمس ما أثقلَهن في الميزان: لا إله إلا الله، وسبحان الله، والحمد لله، والله أكبر، والولد الصالح يُتوفَّى للمرء المسلم فيحتسبه ***

ad

الخميس

الكبده بالصلصه

الكبده بالصلصه

المقادير:



  • نصف كيلو كبدة مقطعه شرائح رفيعة
  • ربع كوب خل
  • ربع كوب ليمون
  • 2كوب عصير طماطم
  • كوب بضل مفروم
  • 4 ملاعق ثوم مفروم
  • نصف كوب فلفل رومى شرائح
  • توابل-زيت اوسمن

الطريقة:

  1. تغسل الكبدة جيدا وتتبل بالتوابل و الليمون و تترك
  2. يقدح الزيت و تشوح الكبدة 
  3. و ترفع من على النار
  4. ونشوح البصل و الثوم و يضاف الخل و الفلفل والطماطم و تترك لتسبك
  5. نضاف الكبدة و قليل من الماء 
  6. و تغطى حتى تنضج
  7. تغرف و تقدم مع الارز و البطاطس المحمره 

المشاركات الشائعة