صينيه بطاطس بالفراخ
مكونات :
الطريقة :
1 - تغسل الدجاجة جيداً بالماء والدقيق والملح وتقطع إلى 8 أجزاء .
2 - نضع الدجاجة فى ماء وليمون وملح لمده 1/2 ساعة .
3 - تسخن مقلاة تيفال على النار و يوضع بها قليل من الزيتون .
4 - تشوح قطع الدجاج من الناحيتين حتى يصبح لونها ذهبى .
5 - يتم مزج كل من الصويا صوص وعصير الليمون والزعتر والفلفل الأسود والملح والبهارات والقليل من الماء .
6 - تشرح قطع الدجاج بالسكين ونضع بداخلها الخليط ثم نغمس كل القطع داخل الخليط .
7 - نحضر صينية و نضع بها البطاطس والجزر والبصل والطماطم و القليل من الزيت والملح والفلفل ثم نضيف عليهم ما تبقى من الخليط ونصف كوب ماء.
-----------------------------------------------------------------------------------------
- دجاجة كاملة مغسولة
- و مقطعة إلى 8 أجزاء
- ملح وفلفل وشطه وزعتر وبهارات
- 2 ملعقة صويا صوص
- 1/4 كوب زيت
- 2 بطاطس مقطع حلقات
- 1 جزر مقطع حلقات
- 1 طماطم مقطع حلقات
- 2 بصل كبير مقطع جوانج
- 1/2 كوب ماء عصير
- 3 ليمونات
الطريقة :
1 - تغسل الدجاجة جيداً بالماء والدقيق والملح وتقطع إلى 8 أجزاء .
2 - نضع الدجاجة فى ماء وليمون وملح لمده 1/2 ساعة .
3 - تسخن مقلاة تيفال على النار و يوضع بها قليل من الزيتون .
4 - تشوح قطع الدجاج من الناحيتين حتى يصبح لونها ذهبى .
5 - يتم مزج كل من الصويا صوص وعصير الليمون والزعتر والفلفل الأسود والملح والبهارات والقليل من الماء .
6 - تشرح قطع الدجاج بالسكين ونضع بداخلها الخليط ثم نغمس كل القطع داخل الخليط .
7 - نحضر صينية و نضع بها البطاطس والجزر والبصل والطماطم و القليل من الزيت والملح والفلفل ثم نضيف عليهم ما تبقى من الخليط ونصف كوب ماء.
8 - ترص قطع الدجاج بالصينية و تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج .
وبالهناء والشفاء
-----------------------------------------------------------------------------------------
مدونة دون او Dawin 2014
مدونة دون او dawin 2014
إدارية, ثقافية, تعليمية, ترفيهية, إجتماعية,
والأهم أنها خفيفة
ولطيفة وغير مزعجة من الموضوعات التي نقدمها:
فرص عمل حقيقية - الإدارة والقيادة- تطوير الذات- التسويق
والمبيعات-الموارد البشرية وشؤون الموظفين-المال والأعمال
والإقتصاد-أقوات وحكم-نصائح إجتماعية وعائلية)
الرؤية والرسالة
العلم النافع
الرؤية
ساحة علمية شبابية تنموية حرة تستثمر العقول .
الرسالة
إنتاج علم عربي عالمي ذو قيمة ورسالة.
انضم إلينا
يحق لأي شخص الإنضمام بغض النظر عن الهوية أو الجنسية أو الإنتماء.
ترفض أي مادة تحتوي أي تجريح أو قذف أو إهانة لأي شخص أو دين أو عرق.
ترسل المواد المطلوبة على حسابي (hhooddaa2009@gmail.com) .
كل شي يرحب بك
كل شي يتبسم ويتوهج فرحا بقدومك
كل شي ينمق عبارات الترحيب
ويصوغ كلمات الحب لوجودك
كل شي ينتظر مشاركاتك
وقلمك الرائع وابداعاتك
كل شي يردد
حياك الله